Le commerce du détail vit toutes sortes de transformation depuis quelques années à cause, notamment, de l’augmentation du magasinage en ligne. Les détaillants et les marques de produits alimentaires n’ont autre choix que de se réinventer, en trouvant des moyens de rendre l’expérience en magasin encore plus attrayante. Car on le sait bien : plus la visite sera plaisante, et plus le client prendra son temps et remplira son panier!
En tant que propriétaire de marque de produits alimentaires, vous devez vous demander : que veulent les consommateurs exactement? Ils veulent être inspirés et vivre une expérience de découverte. Pour répondre à ces besoins, les magasins doivent exploiter les atouts qui les distinguent par rapport à ce que vivent les utilisateurs en ligne. L’écran de téléphone ne permet pas de sentir, de toucher, ni de goûter les produits. Vos détaillants ont donc cet avantage distinctif important de leur côté.
Pour favoriser la découverte et stimuler l’intérêt envers vos produits, il faut jouer sur leur visibilité et leur attrait. Voici quelques conseils :
1. Faites-en sorte de bien connaître les magasins où vos produits sont en vente. Visitez-les souvent afin d’observer la façon dont la clientèle circule dans les allées. Recueillir cette information vous permettra de mieux exploiter l’espace à votre disposition et d’implanter de nouvelles idées.
2. En fonction du type de produit, demandez à ce qu’on place votre présentoir stratégiquement pour en maximiser la visibilité. Que ce soit au bout d’une allée ou près des caisses, testez les emplacements qui vous rapporteront le plus de vente. Certains produits gagnent à être présentés près d’un autre, comme les yogourts et le granola par exemple. À ce titre, les présentoirs intégrés dans les allées peuvent faire une grande différence dans les ventes.
3. En collaboration avec le détaillant, testez différentes configurations de présentation pour mesurer l’effet sur l’expérience utilisateur en magasin. Avant de faire les changements, notez les données d’achalandage et d’achats pour pouvoir analyser les résultats par la suite.
En misant sur un emplacement stratégique et une présentation attrayante, vous stimulerez assurément l’intérêt pour vos produits tout en rehaussant l’expérience utilisateur en magasin.
Pour plus de conseils pour rehausser l’expérience de vos produits frais en magasin, consultez l’équipe de MTL COOL!