Selon la définition du Merriam-Webster, un entrepreneur est une personne qui commence une entreprise et qui est prête à perdre l’argent afin d’en gagner.
En l’honneur, de la journée Internationale de la Femme le 8 mars nous vous présentons 4 femmes entrepreneurs qui montent en flèche dans l’industrie alimentaire.
En 2018, Erica Rankin a quitté son emploi et est partie en voyage en Asie du Sud-Est où elle a rencontré des entrepreneurs du monde entier, travaillant à partir de leurs ordinateurs portables. Elle a été témoin de leur incroyable passion et voulait ressentir la même chose à propos de son propre travail. Elle a donc décidé de combiner deux de ses passions, la saine alimentation et la pâtisserie.
Quelques mois plus tard, elle a trouvé une cuisine commerciale où elle commença à fabriquer une pâte à biscuits saine, à base de plantes, riche en protéines et comestible. Tout le processus se déroulait directement de l’appartement d’Erica, avec des produits stockés dans un congélateur dans son salon et emballés à même sa table de sa salle à manger.
Actuellement, Erica commence à construire une équipe et à faire entrer Bro Dough dans un magasin près de chez vous. Elle est ravie de grandir l’entreprise et d’en faire un nom familier.
Aller sur un chemin qui est unique et créer quelque chose à partir de rien présente de grands défis. Qu’est-ce qui vous a poussé à démarrer cette entreprise?
Je ne me suis jamais imaginé être un entrepreneur. Grandir dans une petite ville avec des parents qui travaillaient des emplois traditionnels 9-5 m’a amené à croire qu’il n’y avait qu’un seul chemin que je pouvais prendre. J’ai essayé de travailler le travail 9-5 (avec d’autres à temps partiel en même temps) et j’étais incroyablement malheureux. Je suis tombé en mode « crise existentielle » et j’ai fini par quitter tous mes emplois, réservant un voyage de 3 mois en Asie du Sud-Est. Au cours de mon voyage, j’ai été exposé à l’entrepreneuriat et j’ai appris que c’était une voie viable que je pouvais prendre. J’ai donc décidé de tenter mon coup quand je suis rentré à la maison. La première chose que j’ai fait était googlé « atelier d’affaires près de chez moi ». Et nous y voilà!
Du marketing et des médias sociaux, du support client, de la conception Web, de l’emballage et de l’exécution, les entrepreneurs portent de nombreux chapeaux, en particulier dans les premières années de l’entreprise. Quels conseils donneriez-vous à d’autres entrepreneurs pour les aider à gérer leur temps et ce type de stress?
Si je devais donner un conseil… ce serait d’apprendre autant que vous le pouvez, de gens qui sont des experts. Je pense qu’au début, il est vraiment important d’être impliqué dans tous les domaines de l’entreprise et de bien comprendre comment la machine fonctionne (pour ainsi dire). Au fur et à mesure que vous développez l’entreprise, vous pouvez embaucher des personnes pour occuper des postes. Et parce que vous savez exactement ce qui est impliqué dans ces rôles, vous pouvez être un meilleur leader / employeur. Vous serez en mesure de les former et de savoir exactement quelles sont leurs responsabilités. Un calendrier sera votre meilleur ami, bloc de temps. Et ne culpabilisez pas si les choses ne sont pas « parfaites » dès le départ. Je me souviens d’avoir créé mon propre site Web et d’avoir conçu mes propres étiquettes lorsque j’ai lancé. Ils n’étaient pas parfaits, mais ils ont fonctionné.
Le parcours pour devenir entrepreneur est difficile et exigeant. Vous amorcez quelque chose que personne n’a fait auparavant Avant de réussir, la plupart des idées des entrepreneurs sont rejetés dû à leurs nouveautés. Comment apprenez-vous à faire face au rejet ou à la critique?
Le rejet et la critique sont inévitables. Au début de mon parcours en tant qu’entrepreneur, c’était vraiment difficile. Je n’avais pas la peau épaisse. Mais au fil du temps, l’entreprise a grandi, ma peau est devenue plus épaisse. Il y aura des gens qui ne comprennent pas ou ne croient pas en votre entreprise. Ce qui est important, c’est que vous gardiez des œillères et que vous restiez fidèle à vous-même et à votre vision. D’un autre côté, avoir des mentors ou des pairs autour de vous qui peuvent être honnêtes et fournir des critiques constructives peut également aider beaucoup. Parfois, nous ne savons pas toujours ce qui est le mieux, et ce n’est pas grave.
Pour construire une entreprise prospère, vous devez fixer des objectifs et des jalons solides et réalisables. Quels sont quelques trucs ou conseils que vous aimeriez partager sur la façon de rester concentré et de ne pas vous laisser distraire?
Ramper, marcher, courir. Je pense que les entrepreneurs ont de grands yeux – nous pouvons être distraits par les choses brillantes. Je me dis toujours… il est préférable de mettre 100% de votre énergie dans une chose, que 25% dans quatre choses. Ce voyage est unique pour vous, c’est le vôtre – ne le comparez pas à celui de quelqu’un d’autre. Posséder une entreprise coûte cher et vos déménagements doivent être stratégiques. J’ai des check-ins hebdomadaires avec des mentors et je passe beaucoup de temps à cartographier mon plan d’affaires de 6 mois, 1 an et 2 ans pour rester concentré.
Avez-vous un mentor ou quelqu’un, une compagnie qui vous a inspiré dans votre parcours entrepreneurial?
L’une des premières personnes que j’ai contactées était Mike Fata, le fondateur de Manitoba Harvest. Il a été un mentor pour moi tout au long de mon voyage avec Bro Dough. Avant de me lancer dans ce voyage, j’ai écouté un podcast appelé le projet MFCEO, animé par Andy Frisella. Ce podcast m’a donné l’impulsion dont j’avais besoin pour quitter mon emploi et aller voyager. Je me souviens d’avoir écouté un épisode tous les jours au travail dans mon cubicule. J’étais tellement inspirée et hype up … puis le téléphone sonnait et je revenais à la réalité. Finalement, j’en ai eu assez. Les fondations de mon entreprise ont également été construites avec beaucoup de choses que j’ai apprises de lui.